Bloggersnetwork@Penang

Satu perjumpaan bloggersNetwork@Penang akan diadakan seperti berikut:
Tarikh: 8-Januari-2009
Masa: 2 pm
Tempat: Pejabat YB Hj. Abd Malik Kassim, Tingkat 53 KOMTAR
Semua blogger terutama di Pulau Pinang dijemput hadir. Sila sahkan kehadiran anda dengan menghantar email ke rizaltahir@gmail.com.

Menu tauge untuk hidangan makan tengah hari mahupun makan malam sering kali dipandang sebelah mata oleh kebanyakan kita. Tauge dilihat sebagai hidangan yang langsung tidak menyelerakan.Tapi tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan sayur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat.
Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita.Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik. Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan.Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukimia.
Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia yang berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin (canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dukatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas. Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis).
Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi,simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus. Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka. Saponi dalam tauge, menghalau “lemak jahat” LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL.
Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda. Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser.
Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser. Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya.

Sumber dari: http://zulmamakpng.blogspot.com/

MENGAPA HAIWAN DISEMBELIH

Kenapa Haiwan Mesti Disembelih Sebelum Dimakan?Dilulus terbit pada Thursday, December 11 @ 18:54:35 MYT oleh TokPenghulu Oleh edika_isk"Barat termasuk aktivis hak asasi haiwan menganggap perbuatan menyembelih haiwan yang dilakukan umat Islam mempamerkan sikap tidak berperikemanusiaan kerana banyak darah tertumpah ke bumi terutama ketika amalan korban pada Aidiladha.Malah, ketika kempen keganasan sibuk dilancarkan oleh Barat, mereka menggunakan alasan amalan korban ini sebagai satu daripada hujah mereka bagi membuktikan betapa Islam mengajar umatnya menjadi ganas.Di Barat, undang-undang mereka memperuntukkan supaya haiwan dikenakan kejutan elektrik di kepala sebelum dibunuh, kononnya bagi memastikan haiwan itu pengsan terlebih dulu sebelum ia dibunuh.Selain itu, kononnya tindakan mereka itu bertujuan untuk menghalang binatang berasa sakit sebelum ia mati.Tetapi sekali lagi apakah pandangan Barat ini benar?Pendirian Islam mengenai apa yang boleh dimakan dan apa yang diharamkan adalah jelas terutama membabitkan daging.Dalam Surah al-Maidah ayat 5, Allah menyatakan:"Diharamkan kepada kamu (memakan) bangkai, dan darah, dan daging babi, dan binatang-binatang yang disembelih kerana yang lain dari Allah, dan yang mati tercekik, dan mati dipukul, dan mati jatuh, dan mati ditanduk, dan yang mati dimakan binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih, dan yang disembelih atas nama berhala." (Tafsir al-Rahman, Jakim).Babi satu-satunya binatang yang tidak mempunyai leher. Selain itu, Islam juga mengharamkan memakan daging haiwan tanpa disembelih seperti mencucuk leher, menghempap dengan batu atau cara selain daripada sembelihan. Islam mengajar supaya sembelihan dilakukan dengan pisau tajam bagi memotong bahagian leher untuk memutuskan dua urat utama atau urat mareh. Kaedah ini dikaji pakar Jerman. Pakar itu, Profesor Wilhelm Schulze dan rakannya, Dr Hazim di Sekolah Perubatan Veterinar, Universiti Hannover, Jerman, mencari kaedah terbaik proses mematikan haiwan bagi mendapatkan daging yang bersih dan segar.Kajian itu bertajuk, `Cubaan untuk mengesan kesakitan dan rasa sedar mengikut kaedah konvensional dan agama ketika menyembelih lembu atau kambing', menyimpulkan kaedah Islam terbaik kerana lebih berperikemanusiaan. Mereka menyimpulkan bahawa amalan mengenakan kejutanelektrik ke atas haiwan sebelum dibunuh seperti yang diamalkan olehBarat, mendatangkan kesakitan yang amat sangat pada haiwan.Dalam kajian itu, beberapa alat pengesan dipasang di pelbagai tempat pada otak haiwan. Alat itu dimasukkan menerusi pembedahan khas dan haiwan terbabit dibiarkan untuk pulih selama beberapa minggu.Beberapa ekor haiwan itu disembelih mengikut kaedah Islam menggunakan tindakan pantas, memotong urat leher dengan pisau tajam. Beberapa ekor haiwan lain dibunuh mengikut kaedah barat menggunakan Pistol Kejutan (CBP).Ketika ujian dijalankan, rekod electroencephalogra ph (EEG) dan electrocardiogram (ECG) dicatatkan bagi mengetahui keadaan otak dan jantung semua haiwan terbabit ketika proses penyembelihan dan kaedah CBP. Hasil ujian mendapati menurut kaedah Islam, tiga saat pertama ketika disembelih, EEG tidak mencatatkan sebarang perubahan pada graf sama seperti sebelum penyembelihan.Keadaan itu membayangkan bahawa haiwan itu tidak berasa sebarang kesakitanketika atau sebaik saja pisau memotong urat leher terbabit. Untuk tiga saat kedua, EEG mencatatkan keadaan tidur lena atau tidak sedar diri. Ini disebabkan banyak darah mengalir keluar dari badan.Selepas enam saat, EEG mencatatkan paras sifar, menunjukkan haiwan itu tidak merasai sebarang kesakitan. Ketika mesej otak (EEG) jatuh ke paras sifar, jantung masih mengepam dan badan haiwan masih dapat bergerak akibat tindak balas daripada saraf tunjang, menyebabkan semua darah keluar dari badan haiwan menghasilkan daging yang selamat untuk dimakan, menurut penyelidikan itu.Bagaimanapun, ketika mengkaji kaedah CBP, haiwan dikesan terus pengsan sebaik saja menerima tembakan CBP dan EEG menunjukkan bacaan amat sakit pada haiwan itu.Jantung haiwan itu berhenti berdenyut lebih awal selepas terkena kejutan berbanding haiwan yang disembelih. Keadaan itu menyebabkan banyak darah masih terkumpul dalam daging dan ia sebenarnya tidak selamat untuk dimakan."
Dari Blog: http://ambuyatel-binangkit.blogspot.com

MINYAK SUBSIDI UNTUK NELAYAN

KUALA LUMPUR - Susulan daripada tindakan mogok Persatuan Nelayan Pukat Tunda seluruh negara, termasuk di Kuantan semalam maka akhirnya kerajaan mula sedar akan nasib malang yang menimpa mereka itu. Begitu cepat dan pantas kerajaan bertindak. Difahamkan persatuan terbabit akan mengadakan mogok selama 3 hari bermula semalam.
Namun hari ini kerajaan telah mengumunkan harga diesel dan petrol bersubsidi nelayan diturunkan sebanyak 13 sen daripada RM1.43 seliter kepada RM1.30 seliter mulai 16 Disember. Kenyataan ini telah dikeluarkan oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Mustapa Mohamed hari ini. Dengan pelaksanaan harga baru itu, kerajaan akan menanggung tambahan perbelanjaan kira-kira RM197 juta setahun, katanya dalam satu kenyataan di sini hari ini.
Mustapa berkata kerajaan akan terus mengekalkan bayaran elaun sara hidup sebanyak RM200 sebulan kepada pemilik individu vessel perikanan dan pekerja warga Malaysia yang bekerja di atas vessel berlesen. Kerajaan juga akan mengekalkan bayaran insentif pendaratan ikan sebanyak RM0.10 sekilogram seperti yang diputuskan pada Jun lepas, katanya.
Beliau berkata penurunan harga diesel dan petrol bersubsidi akan memberi penjimatan perbelanjaan bahan bakar antara RM260 sehingga RM4,160 sebulan bergantung kepada zon tangkapan dan saiz vessel. “Penjimatan bagi vessel pukat tradisi Zon A (kawasan operasi 0 hingga lima batu nautika dari pantai) adalah sebanyak RM260 sebulan, vessel pukat tunda Zon B (lima hingga 12 batu nautika) sebanyak RM2,600 sebulan. “Vessel pukat tunda Zon C (12 hingga 30 batu nautika) sebanyak RM3,120 sebulan dan vessel pukat tunda Zon C2 (lebih 30 batu nautika) sebanyak RM4,160 sebulan,” katanya.
Mustapa berkata kerajaan juga pada 3 Nov lepas telah menambah kuota diesel dan petrol bersubsidi daripada 106 juta liter sebulan kepada 126 juta liter sebulan bagi menampung kegunaan diesel dan petrol akibat penambahan lesen vessel baru terutama lesen sampan sebanyak 15,900 buah yang akan dikeluarkan oleh Jabatan Perikanan. “Berikutan permohonan daripada pemilik vessel pukat tunda, kerajaan pada tarikh yang sama telah meluluskan tambahan kuota sebanyak 4,000 liter sebulan bagi setiap vessel pukat tunda Zon C dan C2,” katanya. Beliau berkata penurunan harga serta tambahan kuota diesel dan petrol bersubsidi itu sewajarnya memberi pulangan tambahan kepada nelayan daripada segi pengurangan kos dan peningkatan pendaratan ikan.

Saya sempat hadir ke salah satu piket yang diadakan oleh nelayan pukat tunda pada 13 Dec 2008 di Jeti Pendaratan Ikan LKIM Batu Maung.

Apabila saya sampai disana terus disapa oleh anggota SB. Mak oooiii ramai benor SB kat situ. Banyak yang ditanya oleh pegawai SB berpangkat ASP disitu . Mereka seolah fobia dengan piket @ demo. Hehehe...Bukan saya yang jadi kepala.

Majoriti yang terlibat dari kalangan tauke bot dan awak-awak (pekerja) bot terlibat. Memang perit apabila mendengar cerita mereka tentang kos yang terpaksa ditanggung takkala ke laut. Susah nak bayangkan pulak hal nelayan pantai yang hanya mengharapkan enjin berkuasa 30 @ 60 kuasa kuda dan pukat yang terhad mencari rezeki di kawasan pantai.Khabarnya udang dan ikan di kawasan pantai Pulau Pinang telah berkurangan secara mendadak. Ada yang mendakwa kekurangan hasil tangkapan adalah kerana kerja penambakan laut dan pembuangan sisa penambakan dari kerja perlebaran jambatan Pulau Pinang. Betul ka??? Badan berkaitan kena ambil serius benda ni sebelum nelayan pantai pulak tak mau dah ke laut..........

Sebelum pulang saya sempat bertemu dengan pengurus Jeti Pendaratan Ikan. Warak....Bekas pegawai MRN- Malaysia Royal Navy- Kapten Z banyak bercerita tentang ekonomi dan mengaitkan dengan Al-Quran. Alhamdullillah dapat la skit ilmu agama selepas dari berpiket...heheheh

KOTA BAHARU: Kerajaan Negeri Melaka hari ini menarik balik arahan yang dikeluarkan April 2000 yang melarang semua kakitangan agensi kerajaan negeri itu mengadakan lawatan rasmi ke Kelantan.Ketua Menteri Melaka, Datuk Seri Mohd. Ali Rustam ketika mengumumkan perkara itu berkata, larangan itu ditarik balik berikutan beliau berpuas hati dengan sikap pemimpin PAS yang tidak lagi menuduh anggota Umno sebagai tidak Islam.Ni satu lagi isu yang berjaya buat aku gelak besar...hahahahahah..Cuba baca alasan penarikan sekatan tu,macam alasan budak tadika ke tak cukup umur???Agaknya diaorang ingat boleh perbodohkan Rakyat macam ni ke!!!!Rakyat tak selembab mereka,alasan yang diberi langsung tak masuk akal..Awak tu MENTERI buat la alasan yang elok sikit,kalau dikutuk marah tapi....Rasanya sedikit sebanyak sebab penarikan tu mungkin ada kena mengena dengan pemilihan UMNO yang akan berlaku MAC ni,Haaaaaa!!!Betoi dah la ni,nak pancing undi kot!!!!Pancinglah Pak Tam,selagi mahu...jangan nanti kalah letak balik sekatan ya....Adoiyai!!!!

BUAH HATI, PENGARANG JANTUNG BA

KAK LONG

Kak Ngah

Kak Alang

BOBOY

PERMULAAN

Ramai dari rakan-rakan yang seangkatan dengan saya menjadi bloggers. Ini membuat hati tertanya-tanya??? Apa baiknya berblogger?? Berbaloikah dengan masa yang dihabiskan mengadap komputer??

Semua terjawab bila saya menghasilkan blog sendiri. Alhamdullillah.....setelah bertangguh dan dihambat dengan kesibukkan tugas dan keluarga, lahir blog KERANI OPIS....heheheh Kenapa KERANI OPIS....ada rahsia disebalik nama tersebut.Nanti saya huraikan.

Background

Anak kedua dari 4 bersaudara, bermaustautin di Pulau Pinang dan dibesarkan di beberapa negeri seluruh semenanjung Malaysia. Sudah berkeluarga dengan 4 orang anak yang comel dan hanya SORANG saja isteri. Lulusan UITM Terengganu. Berpengalaman dalam bidang Pengurusan serangga Perosak, Pengurusan dalam bidang Petroleum serta berpengalaman dalam bidang pembinaan . Jawatan terakhir sebelum sepenuh masa melibatkan diri dalam bidang politik ialah sebagai Environment, Safety and Health Asst. di Sebuah Syarikat Multinasional.

Sekarang sepenuh masa sebagai Pembantu Khas ADUN Batu Maung , Ketua Angkatan Muda Parti KeADILan Rakyat Bahagian Bayan Baru. dan Naib Ketua 1 Angkatan Muda Parti KeADILan Rakyat Negeri Pulau Pinang, Penaung kepada Pertubuhan Unit Ehsan Pulau Pinang dan Setiausaha kepada Kelab Motosikal Marshall Pulau Pinang.

DONATION TO INDIANS FAMILY IN SUNGAI ARA

2008 Deepavali

JEJAK FAKIR 2008

WITH RED CRESENT FRENS

MY BELOVED KIDS

MY FAMILY